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domingo, 22 de março de 2015

Mousse de maracujá com chocolate na taça


INGREDIENTES

. 2 xícaras (chá) de suco de maracujá
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de leite (use a mesma medida de leite condensado)
. 1 caixa de gelatina de maracujá ou sem sabor
. Calda de chocolate ou chocolate derretido a gosto

MODO DE PREPARO

1. Bata o suco de maracujá, o leite condensado e o leite no liquidificador. 
2. Em seguida, acrescente a gelatina dissolvida, conforme instruções do fabricante. 
3. Coloque o chocolate no fundo das taças e, por cima, a musse. Leve para gelar por 2 horas.
4. Depois de pronto, decore com sementes de maracujá. 

Dica: experimente servir o doce em tacinhas pequenas, de licor.

quarta-feira, 11 de março de 2015

Mousse de amoras


Esta receita de mousse de amoras é rápida e muito fácil de fazer. Fica muito delicioso e com um visual de dar água na boca.

INGREDIENTES

400ml De creme de leite;
3 Ovos;
100g De açúcar;
3 Folhas de gelatina;
2 Iogurtes de amora;
100ml de leite;
5 Colheres (sopa) de geleia de amora.

MODO DE PREPARO

Ponha as folhas de gelatina de molho em um pouco de água fria.
Bata as gemas com o açúcar, leve o leite ao micro-ondas  com as folhas de gelatina espremidas durante cerca de 10 segundos, misture com as gemas lentamente.
Bata as natas e junte ao preparado anterior juntamente com os iogurtes e o doce de amoras, misture bem para que fique uniforme.
Bata as claras em castelo e envolva no preparado.
Coloque em taças individuais e leve ao frio durante algumas horas.
Decore com amoras.

Fica uma delicia, bom apetite!!!