Iscas de Berinjela à Milanesa

INGREDIENTES

1 berinjela com casca cortada em cubos
1 colher (sopa) rasa de sal
1 ovo
Orégano a gosto
Farinha de trigo e farinha de rosca para empanar
Gotas de limão ou vinagre

MODO DE PREPARO

1 - Colocar a berinjela em cubos em uma vasilha com água, 
sal e gotas de limão ou vinagre por 15 minutos
2 - Escorrer, passar na farinha de trigo, no ovo batido 
com o orégano e na farinha de rosca
3 - Fritar em óleo quente e escorrer em papel absorvente
4 - Servir em seguida (ao esfriar continuam crocantes 
por fora, por dentro ficam macias) .

Petisco com Massa de Pastel

PETISCO DE MASSA DE PASTEL

INGREDIENTES:

200g de massa de pastel
1/2 xícara de frango cozido
1/4 xícara de requeijão cremoso
3 colheres de sopa de barbecue
1/2 xícara de muçarela ralada
Cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO:

Preaqueça o forno a 200°C.
Corte seus discos de massa de pastel em quatro pedaços. 
Espalhe-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e 
leve ao forno por 15 minutos ou até dourarem.
Misture o frango, o barbecue e o requeijão cremoso em uma tigela e reserve.
Em um prato, espalhe alguns nachos de pastel e cubra com mussarela ralada, 
depois mistura de frango e cebolinha. Repita esse passo em mais 
algumas camadas e finalize com mais nachos e queijo.
Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta e sirva!