INGREDIENTES:
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
200 ml de leite bem gelado
1 dente de alho
400 ml aproximadamente de óleo ou azeite
sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Coloque no liquidificador o leite, o alho, o cheiro verde e o sal.
Tampe o liquidificador e bata por 30 segundos no modo pulsar.
Retire aquela tampa menor, que fica no meio da tampa maior.
Bata em velocidade alta e vá adicionando o óleo em fio até dar ponto de maionese.
Transfira para um recipiente com tampa e sirva ou guarde na geladeira por até 4 dias.
Nenhum comentário:
Postar um comentário