Sembei, é um biscoito japonês doce, é delicioso e bem prático para se fazer. Podem ser servidos na hora do lanche e a garotada vai adorar.
INGREDIENTES
3 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
2 a 3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de Karo (glucose de milho) ou outro tipo de maltose
1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
2 ovos
1 colher de água de flor de laranjeira
MODO DE PREPARO
Misture muito bem todos os ingredientes até obter uma massa bem homogênea. Em uma forma anti-aderente, coloque uma colher da massa e abra até ficar aproximadamente como a abertura de um copo (7 a 8 cm de diâmetro). A massa não pode ficar grossa (o importante é que a massa fique fina mas não transparente)
Coloque os biscoitos em forno pré-aquecido e asse-os por uns 5 minutos (até ficar douradinho).
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